益生菌是一種菌類，人們一聽到菌就感覺是不好的，因?yàn)榧?xì)菌是人類健康的死敵，很多疾病都是因?yàn)榧?xì)菌感染最后導(dǎo)致人們喪命，因此人們對(duì)細(xì)菌真是恨之入骨。其實(shí)，菌類也是有好有壞的，不是所有的菌都是損害健康的，有一種寄生在腸道的菌群，就是有利于腸道健康的，因此我們成為益生菌，如果沒有它們的存在或者它們的數(shù)量不夠，那我們的胃腸的消化就會(huì)出問題的。
現(xiàn)在的人們因?yàn)槎际猩畹目旃?jié)奏因?yàn)閴毫?，胃腸沒有問題的人真是非常的少，因此，人們開始有意識(shí)的給自己的身體補(bǔ)充適當(dāng)?shù)挠幸婢鷣泶龠M(jìn)胃腸的消化和吸收，比如我們經(jīng)常喜歡喝的酸牛奶，就是一種補(bǔ)充有益菌的較常見的方法。但是，人們只知道酸牛奶對(duì)胃腸的健康有幫助，其實(shí)，有益菌對(duì)健康還有其他的功效呢，最近，專家告訴我們長期食用有益菌有助于降低血壓。
這些研究探索了益生菌和血壓之間的關(guān)系。有多達(dá)540人參與了整個(gè)的研究調(diào)查，他們被指定持續(xù)食用益生菌至少長達(dá)八周時(shí)間。研究階段結(jié)束時(shí)，發(fā)現(xiàn)如下結(jié)果，一直食用益生菌的研究對(duì)象，收縮壓和舒張壓都有小幅下降：收縮壓的降幅超過3毫米汞柱;舒張壓的降幅超過2毫米汞柱。
而且事實(shí)證明這一效果在原本就血壓高的人身上最為明顯。而且含有益生菌的種類越多，效果越好，含多種似乎比只含一種菌株的對(duì)人體更有好處。但是如果連續(xù)食用益生菌的時(shí)間少于八周，好像也沒有什么明顯的效果，因此，得出結(jié)論是只有在連續(xù)食用幾個(gè)月之后才可能收到降血壓的效果。
為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的結(jié)果?益生菌與血壓之間為什么存在聯(lián)系?首要原因是什么?這些究竟有何理論依據(jù)?專家們給出這樣的解釋：“我們認(rèn)為益生菌可能通過對(duì)人體健康產(chǎn)生的其他積極影響來幫助降低血壓，其中包括改善總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇的水平;降低血糖和胰島素耐受性;而且通過調(diào)節(jié)激素系統(tǒng)從而調(diào)節(jié)血壓和體液平衡?！?/span>
不論原理是什么，結(jié)果是肯定的。所以，在平時(shí)的飲食中多攝入一些酸牛奶或者含有益菌多的食物，對(duì)降血壓有幫助。除此外益生菌對(duì)人體還有其他的作用
1.促消化
腸道中只有足夠的益生菌才能對(duì)我們所攝取的各種食物起到快速分解、吸收的目的，一旦腸道中缺乏益生菌就很有可能會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)有消化不良的情況。因此專家提醒，在平時(shí)生活中應(yīng)該多吃些富含有益生菌的食物，以此來幫助營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。而且益生菌株在胃腸道內(nèi)可產(chǎn)生消化酶，這些酶可幫助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營養(yǎng)成分。
除此之外這種細(xì)菌還可以競爭性抑制有害微生物吸收營養(yǎng)物質(zhì)及進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，并且它還可以分泌消化乳糖的乳糖酶，從而緩解乳糖不耐癥。
2.補(bǔ)充營養(yǎng)
益生菌進(jìn)入人體后還可以產(chǎn)生許多有益于人體的營養(yǎng)物質(zhì)，比如像維生素，包括泛酸、尼克酸、b1，b2，b6及維生素k等。除此之外可以在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸、抗氧化劑、氨基酸等等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)骨骼成長和心臟健康都具有非凡的意義。也就是說益生菌可以幫助我們有效的預(yù)防心臟病以及各種骨骼方面的常見問題。
因此專家特別提醒中老年人群，在平時(shí)生活中應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩嗪刃┧崮?，酸奶中所含有的益生菌成分非常多，?jīng)常飲用不僅可以有效的保護(hù)心臟，同時(shí)還可以預(yù)防其他心腦血管疾病。
3.預(yù)防感染
只有人體中富含有大量的益生菌，才可以有效的避免各種細(xì)菌以及病菌的感染，同時(shí)還有大量的研究發(fā)現(xiàn)益生菌具有提高人體免疫力的作用。而且益生菌可清除有害菌對(duì)身體的傷害，充足的益生菌還可以抑制有害菌的生長。不僅如此，益生菌更可以通過產(chǎn)生殺滅有害菌的化學(xué)物質(zhì)，以及與有害菌競爭空間和資源以此來達(dá)到遏制它們的生長的作用。
同時(shí)益生菌還可以有效的抑制有害菌產(chǎn)生毒素，也就是說在平時(shí)生活中多補(bǔ)充益生菌還可以幫助我們有效的預(yù)防各種感染性疾病。
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